المكونات

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم أي 1 كيلوغرام
1 باقة كزبرة مفرومة
7 حصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
عصير 2 حامض
إضافة الحر تعود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1.نقطع البطاطس ونقليها حتى تأخذ لونا ذهبيا
2.في مقلاة على النار نضع القليل من زيت الزيتون ونضيف الثوم ونقلبه قليلا حتى يأخذ لونا خفيفا
3.نضيف البطاطس المقلية وباقي المكونات ونخلط على نار هادئة جدا لمدة دقيقة
4.البطاطس يجب أن تكون ساخنة فورا بعد القلي

ضع تعليقا

لن يتم مشاركة بريدك الخاص.