| ربع كوب زبدة – 55 غرام | |
| 3 ½ كوب مارشميلو مقطع صغير 200 غرام | |
| 3 ½ كوب كورن فليكس |
| 1. | نضع حمام مائي بوضع طنجرة فيها ماء على النار حتى تغلي وعلى هذه الطنجرة نضع وعاء لا يلامس الماء ونخفف النار، ثم نضع المكونات التي نريدها داخل الوعاء وتذوب على البخار، لا يجب أن تكون الماء ملامسة للوعاء ولا يجب أن تكون النار قوية، هذا هو الحمام المائي وهو موضّح في الفيديو |
| 2. | في البداية نضع الزبدة في الحمام المائي حتى تذوب ثم المارشميلو، نستمر بالتحريك حتى يذوب ويمكن إطفاء النار قبل أن يذوب ونستمر التذويب على الحرارة |
| 3. | نضيف الكورن فليكس ونحرّك جيدا حتى تمتزج كل المكونات، نسهّل التحريك علينا إذا استعملنا ملعقة ممسوحة بالزيت |
| 4. | ندهن صينية 20*20 سم بالزيت ونصب الخليط فيها |
| 5. | نمسح يدينا بالزيت ونضغط على الخليط ليتوزع بالتساوي |
| 6. | نترك الحلى حتى يبرد في حرارة الغرفة أو نبرّده قليلا |
| 7. | يتم تقطيعه بعد أن يبرد ويقدّم |
| 8. | يمكن تزيينه بسيروب الكراميل أو الشوكولاتة أو أي زينة تريدونها ويمكن الإستغناء عن الزينة |
ضع تعليقا