| 16 قطعة توست | |
| ⬤ حشوة الدجاج: | |
| 1 بصل مفروم | |
| 500 غرام صدر دجاج مسحب مقطع مكعبات صغيرة | |
| 1 فليفلة خضراء مفرومة ناعم | |
| ذرة حسب الرغبة | |
| 1 ملعقة صغيرة من كل نوع: أوريغانو، ثوم بودرة | |
| 1\2 ملعقة صغيرة من كل نوع: فلفل أسود، فلفل أحمر حلو | |
| 2 ملعقة كبيرة مليانة بقدونس مفروم ناعم | |
| ملعقة كبيرة مليانة جبن كريمي قابل للدهن | |
| ملح حسب الرغبة | |
| ⬤ الصلصة البيضاء: | |
| علبة قشطة 250 ملل يمكنكم إستخدام أي نوع إن كان قيمر أو غيره | |
| 2 ملعقة كبيرة مليانة جبن كريمي | |
| ربع كوب ماء | |
| ⬤ جبنة للوجه |
| 1. | في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ونضيف البصل حتى يذبل ثم الدجاج ونحرّك قليلا حتى يأخذ اللون الأبيض، نضيف الفليفلة والذرة والبهارات ونقلّب عدة دقائق حتى ينضج الدجاج وتذبل الفليفلة قليلا |
| 2. | نطفئ النار ونضيف البقدونس والجبن ونضع الحشوة جانبا |
| 3. | نزيل الأطراف من كل قطع التوست ونمدّها بالشوبك حتى تصبح رقيقة، هذه الخطوة موضّحة في الفيديو |
| 4. | نضع الحشوة في كل قطعة توست ونلفها ك رول ونضعها في صينية الفرن |
| 5. | نستمر بنفس الخطوات حتى ننهي كل قطع التوست لدينا |
| 6. | للصلصة البيضاء نخلط القشطة والجبن والماء بالشوكة جيدا حتى تصبح كريمية من دون تكتلات |
| 7. | نضيف الصلصة فوق التوست ببطء كي يتوزّع بالتساوي ومن ثم نضع الجبن على الوجه |
| 8. | ندخل الصينية لفرن محمى والنار من الأسفل لمدة 10 دقائق |
| 9. | ثم نحمّر من الأعلى |
| 10. | تقدّم مباشرة ساخنة |
ضع تعليقا