| 4 أكياس أوريو | |
| 3 ملعقة صغيرة قشطة | |
| 110 غرام شوكولاتة بيضاء أو 3 لوح جالكسي | |
| أي نوع شوكولاتة سادة ينفع شرط أن يكون جامد وصلب كالجالكسي |
| 1. | نطحن الأوريو ولكن لا نكثر كي لا يصبح رخوا بالتشكيل |
| 2. | نضيف القشطة فقط ملعقة واحدة صغيرة ونخلط ثم الملعقة الثانية، حتى نحصل على عجينة متماسكة غير لاصقة |
| 3. | نشكل الكرات كلها |
| 4. | نذوب الشوكولاتة في حمام مائي أي على البخار في وعاء فوق طنجرة فيها ماء مغلي على نار هادئة حتى تذوب، فور ذوبانها نرفعها من على النار حتى لا تصبح قاسية |
| 5. | نغمس الكرات بالشوكولاتة ونضعها على صحن زجاجي عليه ورق نيلون لاصق كي لا تلتصق الشوكولاتة، أو يمكننا استخدام ورقة زبدة |
| 6. | نضع فتات أوريو للتزيين على كل كرة فورا بعد التغميس كل تلتصق |
| 7. | نترك الكرات قليلا على الطاولة بحرارة الغرفة حتى تجمد ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد ويتم تقديمها |
ضع تعليقا