400 غرام كيك سادة | |
قشطة قيمر أو أي قشطة معلبة حسب الحاجة | |
200 غرام شوكولاتة للتغليف | |
التزيين حسب الرغبة |
1. | بواسطة اليد نفتفت الكيك حتى يصبح ناعما، نترك أطراف الكيك إذا كنا نريد أن يصبح لونه ذهبيا وإذا أردنا أن يكون فاتحا نزيل الأطراف المحمرّة |
2. | نضيف ملعقة قشطة ونخلط ثم نضيف ملعقة أخرى حتى نحصل على قوام عجينة تأخذ شكل دائرة باليد فور تكويرها |
3. | نذوب الشوكولاتة بواسطة حمام مائي أو بالميكرويف |
4. | نبدأ بتغليف الكرات بالشوكولاتة ونضعها على ورق زبدة أو نيلون لاصق ثم نزينها على الفور وهي ما زالت ذائبة قبل أن تجمد الشوكولاتة |
5. | نترك الكرات حتى تبرد وتتجمد وتقدّم باردة |
ضع تعليقا