250 غرام باستا (نصف كيس) | |
250 غرام لحم مفروم | |
1 بصل مفروم | |
2 حص ثوم مهروس | |
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات | |
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم | |
1 ½ كوب ماء | |
ملح حسب الرغبة | |
زيت زيتون حسب الرغبة |
1. | نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يأخذ لون ثم نضيف الثوم ونقلّب |
2. | نضيف اللحم ونقلّب حتى يستوي ونضيف البهارات ثم صلصة الطماطم والماء ونترك الصلصة على النار قليلا |
3. | نملّح حسب الرغبة |
4. | نسلق المعكرونة ولا نكثر السلق حتى لا تصبح مهترئة ونصفيها من الماء ثم نضيفها إلى الصلصة ونخلط المكونات حتى تغلف الصلصة كل الباستا |
5. | تقدم مباشرة |
ضع تعليقا