| باقة جرجير (روكا) | |
| 3 حبات شمندر حجم وسط | |
| 4 ملعقة كبيرة ذرة | |
| 100 غرام جبنة فيتا (نصف أوقية) | |
| 10 حبات جوز (نكسّره لقطع صغيرة) | |
| ⬤ الصوص: | |
| 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون | |
| 2 – 3 ملعقة كبيرة عسل | |
| ملعقة كبيرة خل أبيض | |
| ملعقة صغيرة خردل |
| 1. | نضع في صحن تقديم واسع الجرجير ثم حبات الشمندر المقطعة ثم الذرة والجبنة والجوز |
| 2. | نخلط مكونات الصوص جيدا حتى تمتزج وعندما نريد إستعمالها إذا وجدناها أنها انفصلت نعيد تحريكها قليلا |
| 3. | نضيف الصلصة فوق السلطة وتصبح جاهزة للتقديم |
| 4. | لا نخلط المكونات لأن الشمندر سيغير لون كل المكونات |
ضع تعليقا