5 حبات فطر | |
2 بيض | |
2 ملعقة كبيرة حليب سائل | |
رشة ملح | |
رشة فلفل أسود | |
زبدة حسب الرغبة |
1. | ننظف الفطر ونقطعه |
2. | نخلط البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود بواسطة شوكة صغيرة |
3. | نحمي المقلاة ونذوب القليل من الزبدة ونضيف الفطر لعدة دقائق حتى ينضج، نملّح حسب الرغبة |
4. | نرفع الفطر ونضيف القليل من الزبدة على المقلاة وهي حامية ثم البيض حتى تأخذ شكل المقلاة ونتركها حتى تنضج |
5. | نضيف الفطر ونغلق الأومليت وتقدّم ساخنة |
ضع تعليقا