| نصف خسة | |
| 5 خيار | |
| 4-5 حبات طماطم | |
| نصف باقة فجل | |
| نصف باقة بقدونس مفروم | |
| باقة بقلة صغيرة | |
| 5 بصل أخضر مقطع حلقات ناعمة | |
| 5 عروق نعناع أخضر | |
| فليفلة خضراء مقطعة | |
| أرغفة خبز عربي (رغيف أو رغيفين أو حسب الرغبة) | |
| ⬤ الصلصة: | |
| 2 حصوص ثوم مهروس | |
| ½ كوب زيت زيتون | |
| ½ كوب دبس الرمان الحامض | |
| 2 ملعقة صغيرة سماق | |
| 1 ملعقة كبيرة خل أحمر | |
| ملح حسب الرغبة |
| 1. | نغسل الخضار جيدا ونصفيها من الماء ونقطعها بالشكل المرغوب أو بالشكل الموضح في الفيديو |
| 2. | نضيف مكونات الصلصة على الخضار ونخلط جيدا، نتذوق ونعدّل حسب الحاجة |
| 3. | نقطع الخبز ونضعه في صينية الفرن ونرشه بزيت الزيتون وندخله إلى فرن حامي |
| 4. | يأخذ تقريبا 10 دقائق في الفرن مع تقليب مرة أو مرتين والمراقبة باستمرار كي لا يحترق الخبز |
| 5. | يقدم الفتوش وعلى وجهه الخبز المحمص |
ضع تعليقا