| 5 حبات فطر | |
| 2 بيض | |
| 2 ملعقة كبيرة حليب سائل | |
| رشة ملح | |
| رشة فلفل أسود | |
| زبدة حسب الرغبة |
| 1. | ننظف الفطر ونقطعه |
| 2. | نخلط البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود بواسطة شوكة صغيرة |
| 3. | نحمي المقلاة ونذوب القليل من الزبدة ونضيف الفطر لعدة دقائق حتى ينضج، نملّح حسب الرغبة |
| 4. | نرفع الفطر ونضيف القليل من الزبدة على المقلاة وهي حامية ثم البيض حتى تأخذ شكل المقلاة ونتركها حتى تنضج |
| 5. | نضيف الفطر ونغلق الأومليت وتقدّم ساخنة |
ضع تعليقا