| 1. | يفضّل اختيار حبة الكستناء ذات الوزن الأثقل في اليد، إذا ضغطنا عليها لا نشعر أنها فارغة |
| 2. | بعد غسلها نقوم بقطع النصف الأمامي فقط كما موضّح في الفيديو ولا ندخل السكين كثيرا لكي لا تنقسم الحبة |
| 3. | نضعها في صينية الفرن ونضيف قليل من الماء على الكستناء |
| 4. | ندخلها إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 النار من الأسفل |
| 5. | نضعها في الرف الأسفل ونقلّب كل 5 دقائق ونجدّد قليلا من الماء عندما تنشف |
| 6. | تأخذ 15 دقيقة إلى 30 دقيقة أو حسب نوع الكستناء فيمكن أن تأخذ وقتا أطول |
| 7. | بعد إخراجها من الفرن نضع عليها قماشة ل 5 دقائق وتقدم ساخنة |
ضع تعليقا