| نصف كيلوغرام صدر دجاج مسحب مسلوق أو متبقي من أي طبخة (ويمكن استعمال أي قطع غير الصدر) | |
| 1 بصل صغير مفروم ناعم | |
| 3 كبيس (مخلل خيار) حجم صغير أو 1 حجم كبير – مفروم ناعم | |
| 1 ملعقة صغيرة صويا صوص | |
| 1 ملعقة صغيرة أوريغانو | |
| ربع ملعقة صغيرة من كل: فلفل أسود، حبق مجفف | |
| 3 ملعقة كبيرة مليانة مايونيز | |
| 1 ملعقة صغيرة خردل | |
| (بعد خلط المكونات مع الدجاج نتذوق ونضيف أي مكوّن نرغبه) |
| 1. | نستعمل دجاج متبقي من أكلة أخرى أو نسلق صدر دجاج مع المطيبات لمدة تترواح بين 15 دقيقة و 30 دقيقة حسب الحجم |
| 2. | بعد أن يبرد صدر الدجاج، نقطعه بالشكل الموضح في الفيديو، يجب أن تكون شرائح رفيعة |
| 3. | نخلط كل المكونات مع الدجاج وتوضع في السندويشات مع الخس والبندورة أو أي مكوّن ترغبونه |
| 4. | يفضّل تقديم الدجاج مع المايونيز والكبيس باردا |
ضع تعليقا