| 2 كوب ماء ساخن نذوب به 2 ملعقة كبيرة مليانة نسكافيه | |
| 200غ أصابع التيراميسو | |
| ⬤ لطبقة الكريمة: | |
| 1 كوب كريمة سائلة للخفق - ويمكن إضافة نصف كوب لكمية أكبر | |
| ½ كوب سكر | |
| 250 غرام جبنة كيري أي 14 قطعة أو أي جبنة كريمية | |
| ½ ملعقة صغيرة سكر الفانيلا |
| 1. | نخلط الماء الساخن مع النسكافيه ونتركه حتى يبرد ولا نستعمله ساخنا أبدا |
| 2. | نبدأ بخفق الكريمة السائلة ونضيف السكر وهي سائلة ونخفق حتى تشتد ولكن ليس بشكل كبير |
| 3. | نضيف الجبنة والفانيلا ونستمر بالخفق حتى نحصل على قوام كريمي |
| 4. | نبدأ بتغميس الأصابع بالنسكافيه ونرفعها فورا كي لا تمتص الكثير من الماء وتصبح مهترئة |
| 5. | نصف أول طبقة من الأصابع ثم طبقة كريمة ثم نعيد نفس الخطوات |
| 6. | نبرّد القالب على الأقل ساعتين في الثلاجة وليس الفريزر |
| 7. | بعد أن تبرد ننخل كاكاو بودرة على الوجه وتصبح جاهزة للتقديم |
ضع تعليقا