| 4 بيض بحرارة الغرفة | |
| 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا | |
| ¾ كوب سكر – 370 غرام | |
| ¾ كوب زبدة 170 غرام | |
| ½ كوب + 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي | |
| 1 ¼ كوب كاكاو بودرة غير محلى منخول | |
| ¾ كوب دقيق منخول | |
| 1 كوب حبيبات الشوكولاتة – 150 غرام | |
| ½ ملعقة صغيرة ملح |
| 1. | نخفق البيض وسكر الفانيلا بالخفاقة اليدوية ل 4 دقائق |
| 2. | نضيف السكر ونخفق ايضا دقيقتين |
| 3. | نضيف الزبدة والزيت ونخفق قليلا فقط لتتجانس المكونات |
| 4. | نضيف الكاكاو والدقيق والملح ونخلط من دون خفق |
| 5. | آخر خطوة نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلطها من دون خفق |
| 6. | في صينية قياس 40*25 عليها ورقة زبدة ممسوحة بالزيت نصب خليط الكيك ونوزعه بالتساوي |
| 7. | ندخل الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية في الرف الأوسط النار من الأسفل |
| 8. | تأخذ 25 دقيقة تقريبا، يجب أن يخرج عود الأسنان عليه فتات الكيك وليس نظيفا بالكامل |
| 9. | نخرجها من الفرن ولا نقطّعها ونتركها لتبرد بالكامل ثم نقطعها وتقدّم |
ضع تعليقا