2 كوب دقيق منخول 260 غرام | |
1 1/3 كوب لبن زبادي أو يوغورت ونضيف عدة ملاعق بالتدريج إذا احتجنا | |
2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر منخولة | |
يمكن إضافة ملعقة صغيرة سكر فانيلا لكسر أي حموضة خفيفة من الزبادي | |
⬤ للتقديم: | |
قطر + فستق حلبي مطحون | |
شوكولاتة جالكسي مذوّبة | |
سكر بودرة |
1. | نخلط الدقيق مع اليكينغ باودر ويجب أن ننخلهم قبل خلطهم مع الزبادي |
2. | نضيف الزبادي بالتدريج حتى نحصل على قوام مثل الفيديو |
3. | نضع العجينة في كيس ونقص الرأس بالمقص |
4. | نحمي الزيت ونبدأ بتشكيل دوائر الدونات ونقص بمقص ممسوح بالزيت كما في الفيديو |
5. | نقلي الكرات حتى تصبح ذهبية |
6. | نرفعها من الزيت ونضعها على ورق إمتصاص الزيت |
7. | نختار طريقة التقديم والتزيين حسب الفيديو، يجب تغليفها بشيء يزيدها حلاوة لأن العجينة لا تحتوي على سكر |
ضع تعليقا