| ⬤ الطبقة الأولى: | |
| كيك جاهز وزن 400 غرام أو أي كيك متوفر لديكم في البيت | |
| 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة | |
| ⬤ الطبقة الثانية: | |
| 4 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة | |
| 2 ظرف كريم كراميل بكامله | |
| 5 ملعقة كبيرة نشاء الذرة | |
| ملعقة صغيرة نسكافيه | |
| ملعقة صغيرة سكر الفانيلا | |
| ⬤ الطبقة الثالثة: | |
| 1 كوب شوكولاتة مقطعة أو 150 غرام | |
| علبة قشطة | |
| ربع كوب حليب سائل |
| 1. | نطحن الكيك بشكل ناعم ونخلطه مع الزبدة المذابة ونرصه في القالب جيدا |
| 2. | على البارد نخلط الحليب والنشاء وبودرة الكريم كراميل ونحرّك ثم نضيف سكر الفانيلا وصلصة الكراميل السائلة التي تأتي مع الظرف في العلبة ونحرّك أيضا |
| 3. | نضعها على نار متوسطة ونستمر بالتحريك، نضيف ملعقة صغيرة نسكافيه ونحرّك |
| 4. | عندما يغلي الخليط نخفف النار قليلا ونستمر بالتحريك حتى نحصل على القوام الموضح في الفيديو |
| 5. | نصب الخليط فوق القالب ونتركه قليلا بحرارة الغرفة ثم ندخله البراد لمدة ساعتين |
| 6. | لتحضير صوص الشوكولاتة نضع المكونات كلها في وعاء زجاجي ونذوبها على حمام مائي على البخار ولا يجب أن تكون النار قوية ولا يجب أن يغلي الماء بقوة كي لا تشتد الصوص وتفسد |
| 7. | نصب الصوص مباشرة فوق الخليط ونعيده إلى البراد لمدة ساعة ثم نقدّمه |
ضع تعليقا